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Préparer le Réveillon de Noël : Comment être sereine le jour J

12 novembre 2021

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Nous voici à 6 semaines de Noël, 7 semaines de 2022 ! Eh oui déjà !

Après deux années éprouvantes, vous voulez  que vos réveillons de Noël et/ou du Nouvel An soit vraiment spéciaux et réussis.

Peut-être êtes-vous l’hôtesse et avez-vous l’intention d’inviter un cercle très élargi de la famille et des amis.

Une jolie décoration, la bonne humeur et la joie d’être réunis, un repas que tout le monde apprécie, la joie d’offrir et de recevoir des cadeaux… voilà ce à quoi vous aspirez.

 

Pour que ce réveillon soit réussi,  je vous invite à le planifier concrètement et en famille. 

Ainsi vous envisagerez cette soirée dans la sérénité, prendrez plaisir à la préparer et serez toute à la fête le jour J.

Votre planification dépend bien entendu de ce que vous souhaitez faire.

J’aborde ici la préparation d’un réveillon selon 4 thèmes : les invités, le repas, la décoration et les cadeaux.

Vous pouvez vous en inspirer pour d’autres événements que vous organisez.

Déterminez VOTRE BUDGET

Avant de vous lancer dans les détails, définissez votre budget global.

A quoi utiliserez-vous ce budget ? Repas, cadeaux, décoration, tenue vestimentaire. 

L’addition s’allonge très rapidement.

Soyez réaliste et donnez priorité à ce qui vous tient le plus à coeur. 

Faires un suivie de vos dépenses pour ne pas exploser votre budget !

impliquez toute la famille

Cette fête familiale sera d’autant plus réussie que votre conjoint et vos enfants s’y impliqueront.

Partagez vos idées, discutez, échangez, faites du « brainstorming » sur la décoration, le repas et pourquoi pas également sur les cadeaux.

Confiez certaines tâches à votre conjoint et à vos enfants en ciblant leurs qualités, leurs compétences et leurs goûts sur certaines activités (décoration, cuisine, divertissement…).

Vous trouverez ci-dessous un exemple de tableau « Qui fait quoi ».

Vous pouvez vous en inspirer si besoin.

Planifiez votre réveillon de Noël

Définissez les tâches par thème

Afin de ne pas vous disperser, concentrez votre réflexion par thème avec la ou les personne(s) concernée(s) par ce thème. Essayez autant que possible d’aller jusqu’au bout de votre réflexion en une seule séance. 

 

1. Les invités

A ce jour, vous avez certainement déjà une bonne idée de qui sera présent à votre fête.

Si ce n’est pas le cas, faites en sorte de le savoir rapidement.

Un petit rappel : lorsque vous lancez des invitations pour un événement, fixez toujours une date limite de réponse et relancer les personnes qui n’ont pas répondu quelques jours avant cette date limite.

 

Planifiez vos invitations de noël

2. Les cadeaux

Attention cette année, suite à la pandémie, les prix ont augmenté de façon non négligeable et certains articles seront en quantité limitée pour des raisons d’approvisionnement en composants électroniques et autres.

Il est donc important de vous y prendre dès maintenant et de consacrer ces premiers jours et semaines à l’achat des cadeaux.

 

Listes de souhaits, cadeaux faits mains, petits cadeaux, chocolats… chacun y va de sa méthode et de ses idées.

Si ce n’est pas déjà fait, demandez dès maintenant les listes de cadeaux aux personnes concernées, et en tout premier lieu à vos enfants.

Cependant, si vous êtes assez nombreux, gérer les cadeaux peut devenir un véritable casse-tête.

Dans ce cas, je vous invite à faire un tableau récapitulatif par personne de façon à noter les informations suivantes :

– quel cadeau

– quel magasin

– si commande : site Internet, date et lieu de réception

– emballage papier cadeau à faire ou non

Notez que si vous souhaitez créer quelques cadeaux, il est préférable de grouper la liste des achats nécessaires à ces créations avec celle des créations décoratives (voir ci-après).

 

Déléguez si possible l’emballage des cadeaux. Cette activité est chronophage.

N’oubliez pas de noter le nom sur chaque cadeau.

Quels cadeaux pour Noël ? Prenez de l'avance

3. La décoration

Souhaitez-vous donner un thème à votre décoration ? Si oui, lequel ?

Selon vos idées et votre budget cette décoration peut accueillir vos invités dès leur arrivée à l’extérieur, puis dans la pièce principale, sur le sapin et sur la table, voire ailleurs également.

Si vous souhaitez acheter quelques décorations ou même en créer,  dressez la liste des achats à effectuer. Pensez bien à chaque endroit et pièce concernés. Les achats comprennent également les matériaux et accessoires nécessaires aux créations (créations de cadeaux compris).

Prenez le temps nécessaire à cette réflexion et, comme dit précédemment, concentrez-le autant que possible en une séance. Impliquez les personnes concernées. 

4. Le repas

Quel budget lui attribuez-vous ?

Composez votre repas. Prenez le temps de bien définir et de noter tout ce que vous souhaitez faire. Assurez-vous qu’il est réalisable en temps et en talents de cuisinier/cuisinière que vous avez chez vous ou chez vos invités. Si besoin, prévoyez de faire un essai sur un plat particulier au moins une fois avant le jour J.

Plusieurs choix s’offrent à vous :

     – Faire tout vous-même

     – Faire appel à un traiteur pour tout ou partie du repas

     – Déléguer certaines spécialités (par exemple le foie gras, les huîtres, le dessert …) à certains convives..

Maintenant que vous savez quelle partie du repas vous incombe, déterminez ce que vous pouvez préparer ou cuisiner à l’avance et quand. 

Dressez un planning : que cuisinez / préparez-vous et quand ? Ingrédients et achats nécessaires. Date des courses.

Attention : prévoyez de la place dans votre congélateur pour y mettre les plats que vous allez préparer à l’avance.

Soyez claire sur quels jours et combien de temps vous vous engagez à cuisiner.

Prévoyez large dans votre estimation du temps nécessaire.

Planifier vos invitations de réveillon

Sachez ce que vous allez faire chaque semaine

Pour vous assurer que tout sera prêt le jour J, mettez en place un plan d’actions par semaine pour chacun des thèmes.

Je vous en donne un exemple non exhaustif ci-dessous.

 

Voici quelques conseils pour faire ce planning :

  • Planifiez de façon à ce que la dernière semaine soit consacrée aux finitions et aux tâches qui ne peuvent être anticipées.
  • Pour que les actions soient menées en temps et en heure et que chacun sache ce qu’il doit faire et quand, déterminez avec chaque personne les jours et heures où elle sera disponible pour se consacrer aux tâches que vous lui avez confiées. 
  • Votre conjoint et vos enfants ont leur propre emploi du temps (travail, école, devoirs, loisirs, etc.). Prenez bien cela en considération dans la distribution des tâches.
  • Ce à quoi chacun s’engage doit être réaliste et réalisable, y compris pour vous.
  • Revoyez vos objectifs si besoin. Vous ne vous en sentirez que mieux et votre fête n’en sera que plus réussie.
Planifiez votre réveillon

Discutez régulièrement tous ensemble de l’avancée du projet. Cela ne prendra que quelques minutes.

Si du retard s’accumule, trouvez une solution pour être à nouveau dans les temps.

Allégez le jour j

Routines familiales et bonnes habitudes

N’oubliez pas de désencombrer votre réfrigérateur pour pouvoir y garder au frais les plats du traiteur.

Pour que chacun puisse s’atteler à ce projet aux jours et heures prévus, il est important que la vie au quotidien soit allégée par de bonnes habitudes et des routines. 

C’est le moment de communiquer à toute la famille l’importance de ces bonnes habitudes.

Rangez et faites régulièrement le ménage. Déléguez une partie de ces tâches.

Ce projet devrait être source de motivation pour prendre ces bonnes habitudes.

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